Bonjour , Si ça semble trop beau pour être vrai, ça l'est probablement la plupart du temps. Cela s'applique aux aliments sans matières grasses et sans sucre. Comme le dit le dicton : tout se paie. Et même si la pensée de pouvoir manger sans conséquence autant de vos aliments favoris que vous le souhaitez est attirante, il existe toujours quelques concessions. Même si vous ne mangez pas les matières grasses habituelles dans une portion de chips, les alternatives créées par l'homme ne sont pas sans effets secondaires. Dans la moitié des années 90, avec une augmentation de l'obésité plus forte que jamais auparavant, il a été décidé qu'un produit chimique inoffensif appelé Olestra, découvert par erreur 30 ans plus tôt par Procter and Gamble, serait ajouté aux aliments comme substitut au gras. Olestra était supposé baisser le cholestérol de 15%, même si la FDA (Food and Drug Administration, administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments) n'a jamais trouvé aucune preuve scientifique probante à cette affirmation. Il a ensuite été utilisé comme alternative sans matières grasses pour l'huile et pris la place de certaines huiles végétales dans certaines marques de chips. Pourquoi étaient-ils si populaires ? L’idée de ne pas avoir à sacrifier d'aliments aimés et perdre du poids était séduisante. La raison pour laquelle ces en-cas riches en graisse sont toujours populaires vient strictement du goût, parce ce que la graisse transporte la saveur. Olestra était capable de conserver la saveur que les consommateurs aiment, sans les hautes calories des chips habituelles. Cela semble parfait, non ? Pourtant, Olestra n'est pas sans effets secondaires lorsque consommé en quantité. Le corps est incapable de digérer et d’absorber l'Olestra, qui passe à travers le corps sans être touché. Si consommé en plus grandes quantités, ce qui n'est pas difficile si vous adorez les chips et ce que font la majorité des gens sachant que le produit est sans matières grasses, les effets secondaires sont des fuites anales. Ce qui n'est pas une expérience agréable lorsque vous êtes en virée en ville avec vos amis. Les nourritures sans matières grasses sont très attirantes parce que les gens pensent qu'ils peuvent manger autant de leurs aliments favoris sans conséquence. Malheureusement, une telle chose n'existe pas. Avec l'augmentation des alternatives sans matières grasses, les consommateurs sont encouragés à manger plus d'aliments du haut de la pyramide. Il existe l'illusion que vous pouvez manger ce que vous voulez. Olestra n'a été ajouté aux aliments que pendant les 24 dernières années. La FDA ne sait toujours pas ce que peuvent être les effets à long terme. Si la molécule Olestra passe à travers le corps sans être absorbée, elle peut avoir un impact sur la manière dont les autres aliments sont digérés. Peut-être que les consommateurs ne reçoivent pas tous les nutriments de leurs aliments réguliers parce qu'Olestra bloque leur absorption. Le point essentiel, ici, est qu'il n'existe pas de solution miracle. Évitez les additifs qui sortent d'un laboratoire et vous serez sur le chemin d'un corps plus maigre et plus sain. Cela s'applique également aux édulcorants, comme le Sorbitol contenu dans les chewing-gums, les sirops, les confitures, les sucres, etc. Les effets secondaires, si vous en consommez plus de 20 grammes par jour, peuvent causer des diarrhées sévères et aggraver la colopathie fonctionnelle (syndrome du colon irritable). Des individus ont été hospitalisés après avoir consommé 30 grammes de Sorbitol par jour de manière régulière. Vos cellules produisent le Sorbitol naturellement, mais un excès peut mener à des dégâts cellulaires. Résultat des courses : si vous consommez des aliments avec des additifs artificiels, la modération est toujours la clé. Toutefois, il n'existe aucun substitut pour les meilleurs aliments venant tout droit des jardins de la nature, des aliments déjà prêt à être absorbés, riches en nutriments et qui bénéficient à votre santé et à votre bien-être général, revenons à la nature! Ramenez votre corps à son équilibre naturel. Et pour vous sentir bien et en même temps avoir une bonne apparence, essayez le lien suivant : Suivez ce lien pour en savoir plus À votre santé, Michel A demain pour une autre information capitale |
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